01 Especialidad principal
Cocina Mediterránea de Autor
Raíces valencianas reinterpretadas con técnica contemporánea. Ingredientes de proximidad, sabores que emocionan.
Cocina de Autor · Valencia, España
El arte vive
en cada plato
Joven chef con una visión propia y una pasión genuina por transformar ingredientes en experiencias. Cada creación es una historia.
5+ Años de experiencia
10+ Recetas de autor
✦ Chef Creativa
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"Crear es la única razón por la que cocino."
Sobre mí
Cocina española
con alma creadora
Soy Marian Triguero, chef apasionada por la cocina española en toda su riqueza — sus guisos, sus aromas, su historia. La tradición es mi punto de partida, pero nunca mi límite.
Siempre tengo algo nuevo bajo la manga. Me mueve la necesidad de crear, de experimentar, de sorprender. Cada plato es una oportunidad de llevar lo clásico a un lugar que nadie ha visitado todavía.
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Raíces españolas
Su cocina bebe directamente de la tradición española — aromas, técnicas y productos que llevan siglos sobre la mesa.
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Siempre algo nuevo bajo la manga
La innovación es su sello. Cada temporada trae propuestas inesperadas que sorprenden sin perder la esencia.
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Crear, su verdadera pasión
No sigue recetas, las inventa. Para Marian, cocinar es antes que nada un acto de creación pura.
Especialidades
Lo que hago con
pasión y maestría
Cada especialidad refleja años de dedicación, estudio y amor por la gastronomía. No hay atajos cuando el objetivo es la excelencia.
01 
02 Arte dulce
Repostería y Pastelería Creativa
Postres que cuentan historias. Texturas inesperadas, presentaciones artísticas y sabores que perduran en la memoria.
03 Servicio exclusivo
Experiencias Gastronómicas Privadas
Cenas íntimas y eventos exclusivos donde Marian diseña menús únicos adaptados a cada ocasión especial.
04 Formación
Talleres y Formación Culinaria
Transmite su pasión y conocimiento en talleres donde la técnica y la creatividad se combinan de forma única.
Galería
Creaciones que
hablan por sí solas
Una selección de platos que representan la filosofía de Marian: producto de calidad, técnica precisa y presentación que seduce antes del primer bocado.
Entrantes Ensalada de temporada
Pasta Pasta fresca de autor
Masas Pizza gourmet
Repostería Tarta de frutos rojos
Principales Plato principal de temporada
Brunch Desayuno artístico
Contacto
Hagamos algo
extraordinario
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